Från Soignon
Soignons färska getost är en mild fransk chèvre. Den har en mjuk konsistent och med sin syrliga smak av getmjölk uppskattas den av många. Det här är en ost som har en given plats på ostbrickan men också i matlagning. Eftersom att getosten inte har något skal är den lätt att mosa och göra en dipp av eller smälta ner i en sås. Gratinera den på bröd och få en välsmakande förrätt.