Från Kungsörnen
Kungsörnen Vetemjöl Special EKO från Lantmännen kommer är malt och siktat i våra egna kvarnar och kommer från svenska ekologiska gårdar. Det är även KRAV-certifierat. Mjölet innehåller mer protein än vanligt vetemjöl vilket ger en seg och elastisk deg. Därför passar detta mjöl bra när du vill baka luftiga bröd och bullar med mycket volym, eller göra hemmagjord pizza. Knåda degen lite extra för bästa resultat.